Io e la cannella, un lungo e profondo rapporto d’amore.

Profumi, sapori.. riaccendono ricordi nella nostra memoria. Proprio così. Io e la cannella, un lungo e profondo rapporto d'amore. Da bambina mi recavo spesso in Alto Adige nelle festività natalizie. Ho assaggiato questa spezia per la prima volta a circa sei anni, quando in una giornata di festa in provincia di Bolzano, azzardai con una ...

2019-01-21T21:31:04+00:0022/01/2019|Blog|0 Commenti

Cavolo! Che buon risotto.

Cavolo! Che buon risotto. La settimana scorsa ho comprato del buon cavolo nero (dolcissimo) e un cappuccio viola con l'intenzione di preparare una nuova ricetta. Pensavo a degli sformatini di sfoglia ma non avevo molto tempo e ho rimandato. Tre giorni fa, a gran sorpresa, vengono degli amici a trovarmi. Felicissima di rivederli, si è ...

2019-01-10T17:28:38+00:0012/01/2019|Blog|0 Commenti

Colazione e rendimento. Un forte legame toccato con mano.

Colazione e rendimento: assieme per una giornata vincente! L’esser stati studenti ci accomuna. Chi per alcuni anni, chi per così tanti che sembrava non finir mai lo star curvi sui libri. Ho iniziato ai tempi dell’università e non prima, sono sincera, ad osservare la mia alimentazione e voi penserete, eri in sovrappeso? Ero e sono ...

2019-01-02T13:24:02+00:0009/12/2018|Blog|0 Commenti

Io e la praticità con la zucca

Io e la praticità con la zucca? Vi spiego. Era una nebbiosa giornata di Ottobre 2011. Lavoravo presso una struttura privata come cuoca. Ero giovanissima nel campo della ristorazione. Affiancavo una ragazza con la quale andavo molto d’accordo, diciamo che trovavamo sempre il lato positivo e comico in ogni situazione e credetemi.. quando succede qualche ...

2019-01-02T14:27:53+00:0030/11/2018|Blog|0 Commenti

A.A.A cercasi umiltà e umanità, anche questo è benessere.

Verona, precisamente dalla provincia di Verona traggo le mie origini. Non son cresciuta tra lusso, agi e strade appianate. Quando sei bambino e adolescente questo può turbarti perché in quella fascia d’età il confronto, quel confronto materialista che io oggi reputo insensato e che denota superficialità, è quasi scontato. Quando si cresce, quando si diventa ...

2019-01-02T14:37:02+00:0024/11/2018|Blog|0 Commenti